Stevia csepp

Felhasználási javaslat: Hideg és meleg italok és ételek édesítésére, sütéshez-főzéshez (198 fokig). Használd cukor helyett teához, kávéhoz, ételekbe-italokba ízlés szerint: 4 csepp, 1 teáskanál cukornak felel meg.

Kiszerelés: 50ml

Összetevők: tisztított víz, nedvesítőszer (glicerin), édesítőszer (sztéviából származó szteviol-glikozidok),tartósítószerek (nátrium-benzoát, kálium-szorbát).

Tárolás: fénytől és hőtől védett; száraz, hűvös helyen tárolandó.

Különböző pH-értékű élelmiszerekben, üdítőkben vagy savanyított tejtermékben is jól használható, mindenben elfér, ami "házi", legyen az sütemény, puding, szörp, lekvár, befőtt vagy épp joghurt.

Mitől olyan édes a Stevia?

A növény édes ízét egy úgynevezett diterpén-glikozid molekula, a szteviozid metabolitja, a szteviol glikozid adja. Ez egy olyan, a cukornál 250-300-szor édesebb molekula, amivel főzni és sütni is lehet, mert hő hatására is megtartja az édességét.

Ráadásul az emésztőenzimek sem képesek lebontani, így gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetedben, tehát a kalóriaértéke nulla. Különböző pH-értékű élelmiszerekben, üdítőkben vagy savanyított tejtermékben is jól használható, mindenben elfér, ami „házi”, legyen az sütemény, puding, szörp, lekvár, befőtt vagy épp joghurt.

Édesítsd az ételeidet Gyógynövénnyel!

Amint azonban megjelent a kivonata, csak azt látni: az egész világ (v)eszi, mint a cukrot! Ott van ajoghurtokban, lekvárokban, üdítőkben – mindenki rajong érte, aki természetesen, azaz gyógynövénnyel és kalóriamentesen szeretne édesíteni – én is!

Cukorbeteg vagy, esetleg Candidás, vagy fogyókúrázol? Egészségesebben, kevesebb cukorral képzeled el az étrended, de utálod a mesterséges édesítőket, mellékízeket? Máris fogd, és vidd a steviát!

A stevia hatása a vérnyomásra

A kutatások azt mutatják, hogy a szteviol-glikozidok a vérnyomás szintjét is befolyásolják. Segítenek ellazítani és kitágítani az ereket, ami pontosan csökkenti a nyomást.

Egy tanulmányban, amihez 106 magas vérnyomásban szenvedő embert vizsgáltak, a sztívia a szív- és érrendszeri egészségre kifejtett hatását figyelték meg. A résztvevők naponta 750 mg szteviol-glikozidot vagy ezzel megegyező mennyiségű placebót szedtek. 12 hét elteltével megállapították, hogy a szteviol-glikozidokat szedők vérnyomása jelentősen csökkent a placebocsoporthoz képest